اخبار و مقالات آموزشی
جنجال مجری تلویزیونی در برنامه دستپخت [توهین به پنیر لیقوان]
همانطور که میدانید پنیر از لذیذترین ماده غذایی صبحانه و میان وعده محسوب میشود و باتوجه به وجود انواع پنیر در بازار، پنیر لیقوان از محبوبیت بسیاری بین مردم برخوردار است. حدود دو سال پیش در برنامه دستپخت ماجرایی پیش آمد که تا مدتها جزو اخبار داغ و پربحث در
انواع پنیرهای موجود در بازار
پنیر محصول تخمیری از شیر خام یا شیر پاستوریزه است که تاریخ تولید آن به بیش از ۳ دهه قبل از تاریخ میلاد مسیح بازمیگردد. این ماده غذایی نقش تغذیهای داشته و در زمانهای قحطی بسیار مورد استفاده قرار میگرفت. درواقع از زمانی که دامداری و تولید شیر توسط انسانها
طرز تهیه پنیر لیقوان در خانه
طرز تهیه پنیر لیقوان در منزل چگونه است؟ این سوالی است که اکثر افراد پس از تست و مصرف یک بار پنیر لیقوان با آن مواجه میشوند. پنیر لیقوان یکی از مواد غذایی محلی در شهر تبریز است که جزو لبنیات خوشمزه و پرطرفدار در دیگر شهرها نیز محسوب میشود.
خواص مهم پنیر لیقوان که نمیدانید!
پنیر یکی از فرآوردههای لبنی است که بهصورت روزانه در وعدههای غذایی مختلف توسط عموم مردم مصرف میشود و باتوجهبه اینکه ماده اولیه آن شیر است خواص آن نیز از شیر فرآوری شده تبعیت میکند. پنیر لیقوان نیز از این قاعده مستثنی نیست و خواص پنیر لیقوان فرآوری شده از
۶ روش تشخیص پنیر اصل لیقوان از پنیرهای تقلبی
بسیاری از افراد نمیدانند لیقوان نام برند یک پنیر یا نوعی پنیر نیست؛ بلکه روستایی است در آذربایجان شرقی که بهراستی لقب پایتخت پنیر ایران شایسته و برازندهاش است. پنیر اصل لیقوان طعم بسیار خاص و دلنشینی دارد که نمونه آن در هیچ کجای دنیا یافت نمیشود. یکی از دلایل
معرفی روستای لیقوان پایتخت پنیر ایران
روستای لیقوان (دهکده توریستی لیقوان) پایتخت پنیر ایران و نگین سبز آذربایجان شرقی است. روستایی که پنیر سنتی آن بیش از آبوهوای عالی و طبیعت بکر و بینظیرش معروف شده است؛ بهطوریکه در نظر همگان لیقوان اسم یک نوع پنیر است تا یک روستای کهن در دل کوه سهند. در
راز طعم شگفت انگیز پنیر لیقوان چیست؟
از دیرباز تاکنون پنیر یکی از مواد غذایی پرمصرف در ایران بوده است که غالب افراد آن را در وعده صبحانه مصرف میکنند. اگر چرخی در بازار لبنیات بزنید انواع و اقسام پنیرها با برندهای مختلف را در بازار خواهید داد که در بستهبندیهای گوناگون با قیمتهای مختلف عرضه میشوند.
روشهای نگهداری بهتر از پنیر لیقوان
مواد غذایی مختلف روزهای نگهداری متفاوتی دارند. برخی از مواد غذایی مانند گوشت امکان فریز کردن و استفاده طولانیمدت را دارند اما برخی نظیر لبنیات (شیر، ماست، پنیر، کره و…) میبایست بهصورت تازه مصرف شوند و امکان نگهداری طولانیمدت آنها مقدور نیست. انواع پنیرها بسته به نوع مواد اولیه، نحوه